食用石膏粉和模具石膏粉有什么不同

2019-05-15  来自: 平邑县富华石膏制品厂 浏览次数:41

食用的是做豆腐用的,模具用的是建筑用的。食用石膏粉一般是二水和无水的,模具石膏粉必须是半水的 ,只有半水石膏遇水与水发生水合反应,凝固成模型。
食用石膏粉是可适当用于食品或饲料,模具石膏粉主要应用于做各类物件的成品前的模型。
石膏粉根据用途可分为:建材用石膏粉、化工用石膏粉、模具用石膏粉、食品用石膏粉和铸造用石膏粉等。
食用石膏粉--在食品工业中,它的正式名称被称为“食品添加剂硫酸钙”,俗称“食用石膏”,它只能使用天|然石膏生产,严禁化学石膏添加。它在食品中的应用已经有了几千年的历史,在中国的应用就是大家普遍熟悉的点豆腐,随着社会的发展,被实践严格检验的安|全、无|毒的食品添加剂硫酸钙(食用石膏)在食用工业中的应用越来越广泛。
硫酸钙食品中的用途包括:营养剂,酵母激活剂,面团性质改性剂,固化剂,螯和剂,胶凝剂,发酵粉,载体,填料,pH调节剂,研磨剂。在这些用途中它主要被用在烘焙食品中。作为固化剂它被用在罐装马铃薯、西红柿、胡萝卜、菜豆和胡椒粉中。硫酸钙也被作为一种成分用于糖果蜜饯,冰激凌和其他冷冻的甜品中。硫酸钙也被用在啤酒酿造中,在麦芽处理过程中添加此产品作为增加水中钙离子的含量。硫酸钙在用于与食品接触的清洗剂中被用作研磨剂。硫酸钙也被用在化妆品和牙膏中。
石膏的应用由来已久,但是早期只是简单地用来制粉笔、做腻子、做豆腐和做简单工艺品等,缺少深入地研究开发,因而也就没有引起人们的重视。上世纪70年代后期,特别是我国实行改革开放以来,随着经济的高速发展,大量消费石膏的建筑、建材及其他相关工业对石膏的需求急剧增加,石膏引起了人们越来越多的重视,目前已形成了庞大的新兴产业。

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